Comercializadora Carnes Chavanel cuenta con servicio médico veterinario aportando nuestra amplia experiencia en el manejo de procesos cárnicos, la compra y venta de ganado en pié y en canal, orte y desposte y el manejo de la cadena fría de productos cárnicos en general. Además prestamos el servicio de asistencia veterinaria dentro de los cuales ofrecemos el manejo reproductivo de su hato, con servicios de exámen ginecológico completo (PALPACIÓN), examen andrológico (PRUEBA DE FERTILIDAD EN TOROS), programas y cursos de inseminación artificial, Programas de inseminación a término fijo (IATF).
Nuestro médico Veterinario Iván ÁLvarez Sandino, egresado de la UDCA de Bogotá cuenta con 11 años de experiencia en el manejo de productos cárnicos, ofreciendo por parte de nuestra empresa la garantía respaldo a la hora de entregar a nuestros clientes nuestros productos y servicios.
En Comercializadora Carnes Chavanel S.A.S. brindamos asesorías a personas y empresas que requieran desarrollarse en el arte de la carne (Bovinos, Porcinos, Caprinos y Ovinos) para productos elaborados como embutidos y otros productos cocidos y curados.
Formamos a las personas sobre los productos cárnicos y sus procesos teniendo en cuenta los estándares de calidad Europeos en el manejo, corte, tratamientos y distribución de la carne. De esta manera pretendemos convertirlos en verdaderos profesionales y hacerlos técnicos en carnes, aumentando la competitividad de cada empresa por medio de nuestros conocimientos y asistencia. 
Nuestra empresa lanza al mercado sus productos cárnicos para ventas al por mayor y al detal, así como los productos exclusivos de la charcutería francesa, deliciosos manjares que le darán un gusto especial a la buena mesa.
